1、上海上海非遗认证的非遗生煎馒头有馅吗 ？

2、答：有。认证

3 、煎馒生煎馒头是上海上海传统小吃饭，流传至今有近百年历解析史
，非遗也是认证上海市非物质文化遗产之一
。生煎馒头虽然名为馒头 ，煎馒其实是上海有馅的。馅心以鲜猪肉加皮冻为主
，非遗以半发酵工艺裸露
 ，认证能更好地密封肉汁 ，煎馒不轻易破。上海

非遗

非遗